2024-04-28@15:07:42 GMT
۸۶۶ نتیجه - (۰.۰۰۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «کارشناس تغذیه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
آفتاب‌‌نیوز : فرشاد رشیدی با اشاره به مضرات بسیار نوشابه، گفت: نوشابه طیف وسیعی از مایعات را در برمی‌گیرد، اما آنچه در این بحث مقصود ما بوده و قرار است در خصوص مضرات آن صحبت کنیم نوشابه‌های گازدار شناخته شده در جامعه است. وی افزود: طبق تحقیقات متعدد، مصرف طولانی مدت نوشابه‌های گازدار با مضرات و آسیب‌های بسیاری برای بدن همراه است و در همین راستا توصیه می‌شود مصرف این نوشیدنی از برنامه غذایی افراد کنار گذاشته شود. رشیدی در تشریح مضرات نوشابه، مهمترین آن را وجود مقادیر زیاد قند در نوشابه‌های گازدار عنوان و تصریح کرد: نوشابه‌های گازدار مقدار زیادی قند دارند، اما به دلیل وجود گاز درون آنها، افراد کمتر طعم شیرینی آن را احساس می‌کنند و همین...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، مریم شلیله، کارشناس تغذیه با بیان اینکه تغذیه دردانش آموزان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، اظهار کرد: جهش رشد در سنین کودکی و نوجوانی رخ می‌دهد و این امر سبب می‌شود که بدن نیاز بیشتری به تغذیه داشته باشد، بنابراین تغذیه دردانش آموزان موضوع بسیار مهمی است که باید موردتوجه قرارگیرد. وی افزود: اگر دانش‌آموزان در طول روز تغذیه مناسب و سالمی دریافت نکنند در آینده آسیب خواهند دید. کارشناس تغذیه با بیان اینکه دوران مدرسه یکی از سنین است که ذائقه فرد شکل می‌گیرد، ابراز کرد: به دلیل تأثیرپذیری که کودکان و نوجوانان از دوستان و هم سن سالان دارند می‌توان تغذیه سالم را جایگزین تغذیه ناسالم کرد. شلیله ضمن...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، فرشاد رشیدی با اشاره به مضرات بسیار نوشابه، گفت: نوشابه طیف وسیعی از مایعات را در برمی‌گیرد، اما آنچه در این بحث مقصود ما بوده و قرار است در خصوص مضرات آن صحبت کنیم نوشابه‌های گازدار شناخته شده در جامعه است. وی افزود: طبق تحقیقات متعدد، مصرف طولانی مدت نوشابه‌های گازدار با مضرات و آسیب‌های بسیاری برای بدن همراه است و در همین راستا توصیه می‌شود مصرف این نوشیدنی از برنامه غذایی افراد کنار گذاشته شود. رشیدی در تشریح مضرات نوشابه، مهمترین آن را وجود مقادیر زیاد قند در نوشابه‌های گازدار عنوان و تصریح کرد: نوشابه‌های گازدار مقدار زیادی قند دارند، اما به دلیل وجود گاز درون آنها، افراد کمتر طعم شیرینی...
آفتاب‌‌نیوز : فرشاد رشیدی با اشاره به مضرات بسیار نوشابه، گفت: «نوشابه» طیف وسیعی از مایعات را در برمی‌گیرد، اما آنچه در این بحث مقصود ما بوده و قرار است در خصوص مضرات آن صحبت کنیم نوشابه‌های گازدار شناخته شده در جامعه است. وی افزود: طبق تحقیقات متعدد، مصرف طولانی مدت نوشابه‌های گازدار با مضرات و آسیب‌های بسیاری برای بدن همراه است و در همین راستا توصیه می‌شود مصرف این نوشیدنی از برنامه غذایی افراد کنار گذاشته شود. رشیدی در تشریح مضرات نوشابه، مهمترین آن را وجود مقادیر زیاد قند در نوشابه‌های گازدار عنوان و تصریح کرد: نوشابه‌های گازدار مقدار زیادی قند دارند، اما به دلیل وجود گاز درون آنها، افراد کمتر طعم شیرینی آن را احساس می‌کنند و همین...
ایسنا/گلستان کارشناس تغذیه با اشاره به فواید روزه‌داری برای بدن، اظهارکرد: باید دقت کنیم در این ماه مبارک خوراکی‌ها و تغذیه خود را مراقبت و کنترل کنیم. آراز محمد قرنجیک نژاد در گفت و گو با ایسنا یکی از نکات مورد توجه برای روزه‌داران را حفظ آب بدن در این ایام عنوان کرد و گفت: باتوجه به اینکه ۶۰ درصد ایرانی‌ها مبتلا به چاقی و اضافه وزن هستند؛ چربی سوزی در این ایام برای روزه‌داران به شرط حفظ آب بدن مفید نیز است. ضرورت حفظ آب بدن در روزه‌داری/ چای پُررنگ نخورید وی با اشاره به اینکه در ایام ماه مبارک رمضان باید غذاها و خوراکی‌هایی مورد استفاده قرار گیرند که درصد آب بیشتری دارند، اظهار کرد: در زمان...
ایسنا/کرمان کارشناس مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت شهرستان رفسنجان، به خطرات مصرف روزانه نوشابه‌های رژیمی پرداخت. فاطمه ابراهیمی ۲۴ اسفندماه در جمع خبرنگاران با اشاره به استقبال روزافزون مردم از نوشابه‌های رژیمی به دلیل تصور عامه مبنی بر بی‌ضرر بودن آنها، اظهار کرد: متاسفانه این تصور کاملاً اشتباه است. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که مصرف نوشابه‌های رژیمی نه تنها فواید خاصی برای سلامتی ندارد، بلکه می‌تواند خطرات متعددی را نیز به همراه داشته باشد. وی به برخی از این خطرات اشاره کرد و افزود: افزایش شاخص توده بدنی (BMI) و درصد چربی بدن یکی از این مضرات است و برخلاف تصور رایج، نوشابه‌های رژیمی لزوماً از افزایش وزن جلوگیری نمی‌کنند و مصرف بیش از حد آنها حتی ممکن است...
زی‌سان: یک کارشناس تغذیه در مورد آجیل گفت: آجیل خام بهترین نوع آجیل برای مصرف است. هر ۱۰۰ گرم آجیل حدود ۶۰۰ کالری دارد، استفاده از کشمش، نخودچی و میوه‌های خشک در آجیل ترکیب مفیدتر و اقتصادی‌تری را برای پذیرایی فراهم می‌آورد. لعیا عرب گفت: با توجه به استفاده از آجیل در مراسم و اعیاد و برخورداری از یک اصالت دیرینه به یک نماد فرهنگی تبدیل شده است. به طوری که با فرا رسیدن عید نوروز ایرانیان به رسم هر ساله اقدام به خرید آجیل کرده و در واقع یکی از ارکان اصلی پذیرایی از میهمانان در این ایام محسوب می‌شود. آجیل مخلوطی از چند خشکبار است که بنا بر سلایق و فرهنگ‌های مختلف هر منطقه ترکیبات آن متفاوت بوده...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، لعیا عرب افزود: با توجه به استفاده از آجیل در مراسم و اعیاد و برخورداری از یک اصالت دیرینه به یک نماد فرهنگی تبدیل شده است. به طوری که با فرا رسیدن عید نوروز ایرانیان به رسم هر ساله اقدام به خرید آجیل کرده و در واقع یکی از ارکان اصلی پذیرایی از میهمانان در این ایام محسوب می‌شود. آجیل مخلوطی از چند خشکبار است که بنا بر سلایق و فرهنگ‌های مختلف هر منطقه ترکیبات آن متفاوت بوده و شامل انواع مغزها، دانه‌ها و حتی میوه‌های خشک است. مصرف زیاد آجیل باعث اضافه وزن می‌شود وی با بیان اینکه آجیل به غیر از اعیاد، در طول سال خریداری و مصرف همیشگی دارد؛...
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه در مورد آجیل گفت: آجیل خام بهترین نوع آجیل برای مصرف است. هر ۱۰۰ گرم آجیل حدود ۶۰۰ کالری دارد، استفاده از کشمش، نخودچی و میوه‌های خشک در آجیل ترکیب مفیدتر و اقتصادی‌تری را برای پذیرایی فراهم می‌آورد. لعیا عرب در گفت و گو با ایسنا افزود: با توجه به استفاده از آجیل در مراسم‌ها و اعیاد و برخورداری از یک اصالت دیرینه به یک نماد فرهنگی تبدیل شده است. به طوری که با فرا رسیدن عید نوروز ایرانیان به رسم هر ساله اقدام به خرید آجیل کرده و در واقع یکی از ارکان اصلی پذیرایی از میهمانان در این ایام محسوب می‌شود. آجیل مخلوطی از چند خشکبار است که بنا بر سلایق و فرهنگ‌های...
به گزارش خبرنگار مهر، احمد اسماعیل زاده عصر جمعه در اختتامیه نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران در خصوص امنیت تغذیه‌ای پایدار برای رویارویی با سوءتغذیه و بیماری‌های غیر واگیر اظهار کرد: پیدایش سو تغذیه به ۲ عامل محرومیت و عدم استفاده از وجود کارشناسان تغذیه در سیستم‌های بهداشتی و درمانی بر می‌گردد اگر چه یکی از ابتکارات دولت‌های گذشته جذب ۲ هزار کارشناس تغذیه در سیستم بهداشتی و درمان بوده که یک اتفاق بسیار بزرگی است. وی افزود: سازمان بهداشت جهانی خواستار ادغام خدمات تغذیه‌ای در phc شده‌اند و ایران جزو معدود کشورهایی است که اقدام به این کار کرده است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: اجرای این طرح...
مینا کاویانی، مهمترین نگرانی پدر و مادر هنگان تولد فرزندشان را رشد کافی کودک دانست، افزود: از نظر برخی والدین رشد قد کودکان نشانه‌ای از سلامت است، به همین دلیل معمولاً تمام تلاش خود را می‌کنند تا اطمینان حاصل کنند که فرزندانشان رشد قد خوبی دارند. وی با بیان اینکه عوامل متعددی در قد کودک نقش دارد، ادامه داد: با وجود اینکه عوامل ژنتیکی بیشترین نقش را در تعیین قد نهایی فرد دارند، اما مسائل محیطی دیگری مانند تغذیه و ورزش نیز نقش قابل ملاحظه‌ای در رشد کودک به ویژه رشد قدی او دارند. به گفته کاویانی، مواد مغذی مؤثری در رشد قدی از بین عوامل تغذیه‌ای، برای رشد استخوان‌ها ضروری است و نقش به سزایی در رشد کودکان دارند،...
آفتاب‌‌نیوز : نوشابه‌های انرژی‌زا یکی از پر مصرف‌ترین محصولات نوشیدنی در بازار جهانی است که حاوی شکر، کافئین، مواد افزودنی و همچنین محرک‌های قانونی مانند ال کارنیتین، تورین و گورانا بوده و در بهبود توجه، هوشیاری و انرژی مؤثر هستند. همین مسئله منجر به این شده که نوجوانان تمایل زیادی به مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا داشته باشند؛ در واقع نوید تقویت انرژی ذهنی و جسمی همراه با افزایش کارایی، این نوشیدنی‌ها را به عنوان محصولی جذاب در بین نوجوانان مبدل کرده است. آنها معمولاً قبل از هر جلسه امتحانی یا رویدادی برای بیدار ماندن در شب یا داشتن احساس انرژی، از این نوشیدنی‌ها مصرف می‌کنند. اگر چه بهبود توجه، هوشیاری و انرژی از جمله تاثیرات نوشابه‌های انرژی‌زا است، اما قطعا مصرف...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس ؛ فرناز باغبان، کارشناس ارشد تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز گفت: نمک صورتی هیمالیا حاوی مقادیر اندکی آهن اکسید با ترکیب اصلی کلرید سدیم است. منابع اصلی این نمک در پنجاب کشور پاکستان است. طعمی سبک‌تر از نمک معمولی و شیرین‌تر دارد و بیشتر در غذاهای سرخ‌کردنی و شست و شوی سبزی‌ها استفاده می‌شود.وی بیان کرد: ایجاد رنگ در نمک‌های آبی و بنفش نیز به دلیل وجود برخی از عناصر موجود در آن است. نمک هیمالیا حاوی کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن و سایر مواد معدنی است، اما مقادیر آنها بسیار اندک بوده و در مقادیر معمول مصرفی این نمک، هیچ گونه اثرات مفیدی بر روی سلامتی ندارد.باغبان گفت: در نظر داشته باشید عنصر اصلی...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،عارف حکیمی،کارشناس تغذیه، در برنامه سلام تهران در مورد خواص انواع شیره‌ها گفت: اگر شیره‌هایی از جمله شیره انگور، انجیر، خرما و توت با یکدیگر ترکیب شوند، می‌توانند خواص فوق‌العاده‌ای را به همراه داشته باشند. از طرفی سرشیر چربی‌های انباشته شده شیر است که از قدیم‌الایام مورد استفاده قرار می‌گیرید که بسیار مفید است. وی در مورد خواص سرشیر، گفت: سرشیر از شیر حیوانات متفاوتی از جمله بز، گوسفند، گاو، گاومیش و شتر تهیه می‌شود. این کارشناس تغذیه متذکر شد: هر کدام از این شیرها درصد چربی متفاوت و تنوعی از ویتامین‌ها را در بر دارند. سرشیر برای بچه‌ها و افراد مسن که تمایل به افزایش وزن دارند، بسیار مناسب است. حکیمی همچنین اظهار...
آفتاب‌‌نیوز : سدیم یک ماده معدنی ضروری برای کارکرد درست عضلات و اعصاب است و این عنصر به همراه کلرید تعادل آب و مواد معدنی بدن را در نسبت متناسبی حفظ می‌کند اما مصرف زیاد آن، عوارض مختلف جسمانی به همراه دارد که شناخت آنها می‌تواند به اصلاح عادت‌های غذایی و جلوگیری از عوارض نمک کمک کند. یک کارشناسان ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی در همدان درباره مصرف بیش از اندازه نمک به ایرنا گفت: نمک طعام محصولی است متبلور، شورمزه و بدون بو که بیشتر از کُلرید سدیم تشکیل شده است. آزاده آذرپیرا با بیان اینکه نمک موردنیاز بدن در طول روز به مقدار حدود سه تا پنج گرم است، عنوان کرد: یک قاشق چای‌خوری نمک حدود ۲ هزار و...
به گزارش ورزش سه، خوزه بلیسای اسپانیایی، کارشناس و متخصص تغذیه اسپانیایی باشگاه النصر، در اظهاراتی به روزنامه اسپانیایی رلوو گفت: در النصر مربیان، فیزیوتراپ‌ها و آنالیزورهای زیادی داریم. صبح‌ها تمرین می‌کنیم، در باشگاه غذا می‌خوریم و تمام برنامه‌ها مانند باشگاه‌های اروپایی است.بلیسا در مورد کریستیانو رونالدو صحبت کرد و گفت: رونالدو مهمترین چهره در فوتبال جهان است. او می‌تواند میراثی بزرگ را در تیم و فوتبال عرب، به ویژه بازیکنانی که خارج از زمان تمرین، برنامه‌ای ندارند، به جای بگذارد.او توضیح داد: به نظر می‌رسد رونالدو 16 ساله است. او علاقه زیادی به تغذیه درست و تمرین دارد و این اشتیاق را به بازیکنان عربستانی در تیم منتقل می‌کند. از زمان آمدن رونالدو، ستاره‌های النصر، چه داخلی و چه...
آفتاب‌‌نیوز : فندق خواص بسیاری دارد؛ برای مثال آقایان با مصرف روزی ۵ عدد فندق می‌تواند احتمال ابتلا به مشکلات پروستات را بسیار کاهش دهند. کارشناس تغذیه گفت: مردان می‌توانند با خوردن ۵ فندوق در روز احتمال ابتلا به مشکلات پروستات را بسیار کاهش دهند. عارف حکیمی، کارشناس تغذیه، در استودیوی سلام تهران درباره خواص فندق، توضیح داد: مواد مفید طبیعی همواره برای ما سلامتی را به ارمغان آورده‌اند و آن را تضمین می‌کنند؛ در دنیایی که ما در آلودگی هوا به سر می‌بریم باید از خوراکی‌هایی استفاده کنیم که سلامتی ما را حفظ می‌کنند. وی ادامه داد: یکی از این خوراکی‌ها فندق است که فواید بسیاری دارد؛ برای مثال آقایان با مصرف روزی ۵ عدد فندق می‌تواند احتمال ابتلا...
کارشناس تغذیه گفت:یکی از مواد غذایی مفید برای صبحانه کودکان خوردن ارده است. به گزارش فارس،عارف حکیمی، کارشناس تغذیه، در استودیوی سلام تهران درباره خواص ارده و کنجد گفت: ارده و کنجد از مواد طبیعی هستند که در کشور وجود دارند و به رشد جوانان و نوجوانان بسیار کمک می‌کند. وی ادامه داد: اکنون که بسیاری از افراد نگران چربی‌ها هستند باید بدانیم که یک قاشق ارده در صبحانه می‌تواند چربی بد خون و کلسترول را از بین ببرد. ما باید بدانیم که با نگه داشتن حد وسط در رژیم غذایی می‌توانیم جلوی مشکلات سلامتی را بگیریم. این کارشناس تغذیه افزود: البته این نیز مهم است که افراد در کنار تغذیه حتما ورزش کنند؛ چرا که بدون ورزش نمی‌توان سلامتی...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،عارف حکیمی، کارشناس تغذیه، در استودیوی سلام تهران درباره خواص ارده و کنجد گفت: ارده و کنجد از مواد طبیعی هستند که در کشور وجود دارند و به رشد جوانان و نوجوانان بسیار کمک می‌کند. وی ادامه داد: اکنون که بسیاری از افراد نگران چربی‌ها هستند باید بدانیم که یک قاشق ارده در صبحانه می‌تواند چربی بد خون و کلسترول را از بین ببرد. ما باید بدانیم که با نگه داشتن حد وسط در رژیم غذایی می‌توانیم جلوی مشکلات سلامتی را بگیریم. این کارشناس تغذیه افزود: البته این نیز مهم است که افراد در کنار تغذیه حتما ورزش کنند؛ چرا که بدون ورزش نمی‌توان سلامتی را حفظ کرد. حکیمی ابراز کرد: افرادی که می‌خواهند...
به گزارش خبرگزاری فارس از کرج، لادن خیابانی، کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی البرز، در جمع اصحاب رسانه، به خواص اسفناج اشاره کرد و گفت: هر ۱۰۰ گرم اسفناج، ۲۳ کیلوکالری انرژی، ۲.۹ گرم پروتئین، حدودا ۴۶ گرم ویتامین C و ۱۵ گرم آهن، کلسیم و منیزیم و فیبر بالایی دارد، به دفع سموم و سلامت دستگاه گوارش کمک زیادی می‌کند. این کارشناس تغذیه اضافه کرد: اسفناج یکی از مفیدترین و شناخته‌شده‌ترین سبزیجات برگ سبز است. خیابانی اضافه کرد: ویتامین K بسیار بالایی دارد. این ویتامین علاوه بر اینکه روی انعقاد خون تاثیر دارد، می‌تواند بر روی کاهش خطر شکستگی و پوکی استخوان در سالمندان تاثیر مثبتی داشته باشد. به گفته وی براساس تحقیقات جدید مصرف اسفناج احتمال آلزایمر را...
به گزارش جام جم آنلاین ،نوشابه‌های انرژی‌زا یکی از پر مصرف‌ترین محصولات نوشیدنی در بازار جهانی است که حاوی شکر، کافئین، مواد افزودنی و همچنین محرک‌های قانونی مانند ال کارنیتین، تورین و گورانا بوده و در بهبود توجه، هوشیاری و انرژی مؤثر هستند. همین مسئله منجر به این شده که نوجوانان تمایل زیادی به مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا داشته باشند؛ در واقع نوید تقویت انرژی ذهنی و جسمی همراه با افزایش کارایی، این نوشیدنی‌ها را به عنوان محصولی جذاب در بین نوجوانان مبدل کرده است. آنها معمولاً قبل از هر جلسه امتحانی یا رویدادی برای بیدار ماندن در شب یا داشتن احساس انرژی، از این نوشیدنی‌ها مصرف می‌کنند. اگر چه بهبود توجه، هوشیاری و انرژی از جمله تاثیرات نوشابه‌های انرژی‌زا است،...
ایسنا/لرستان یک کارشناس تغذیه مرکز بهداشت دلفان گفت: کمبود ید در بدن سبب کم‌کاری تیروئید، بیماری گواتر در بالغین و تأخیر در رشد ذهنی و فیزیکی کودکان می شود. نسرین عباسی امروز ششم آذرماه در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: غده تیروئید یک غده کوچک در قسمت جلوی گردن بوده که هورمون‌های تولیدشده توسط آن، بر تمام اعضا و سلول‌های بدن اثرگذار است. وی تصریح کرد: نقش هورمون‌های تیروئیدی در بدن شامل متابولیسم کربوهیدارت و چربی، تنظیم دمای بدن، تنظیم ضربان قلب و تنظیم کلسیم خون است. ساخت این هورمون‌ها در تیروئید به عنصر کمیاب ید نیاز دارد. این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: کمبود ید در بدن سبب کم‌کاری تیروئید، بیماری گواتر در بالغین و تأخیر در رشد ذهنی و...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس آمنه صفرچی، کارشناس تغذیه، بیست و هشتم آبان ماه در استودیوی سلام تهران در مورد آلودگی هوا گفت: آلودگی هوا یکی از معضلات زیست محیطی است که امروزه بسیاری را درگیر کرده است. وی اضافه کرد: زمانی که ذرات معلق در هوا وارد بدن انسان می‌شود، التهابات زیادی ایجاد می‌کند، مخصوصا اگر فرد دچار بیماری‌های زمینه‌ای مانند مشکلات قلبی و عروقی باشد. این کارشناس تغذیه افزود: زمانی که ما با آلودگی هوا مواجه هستیم، بدن دچار استرس می‌شود. ذرات معلق با ایجاد رادیکال‌هایی در بدن، سلامت ما را به خطر می‌اندازد. لذا ما باید با استفاده از تغذیه مناسب بدن را در مقابل این رادیکال‌ها مقادم کنیم. مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان می‌توانند در این...
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه گفت: سوپ‌ها حاوی مقادیر متنوعی از سبزیجات، کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و وعده غذایی مهمی برای کمک به بهبود بیماری‌ها به ویژه بیماری‌های ویروسی و تنفسی فصول سرد سال به شمار می‌آیند. لعیا عرب در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: با آغاز فصل سرما و شیوع بیماری‌های تنفسی و ویروسی، مصرف سوپ با توجه به ویژگی‌های تغذیه‌ای آن، به عنوان یک وعده غذایی در بین خانواده‌ها افزایش می‌یابد. مصرف سوپ گرم دمای بدن را در فصل سرما تعدیل کرده و یک غذای مهم در تغذیه سایر بیماران محسوب می‌شود. همچنین سوپ‌ها سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در جلوگیری از سرماخوردگی، آنفلوآنزا و نیز بهبود بیماری‌ها یک وعده غذایی مفید محسوب می‌شوند. وی افزود:...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،آمنه صفرچی، کارشناس تغذیه بیست و یکم آبان ماه در استودیوی سلام تهران از کبد چرب و راهکارهایی برای جلوگیری از ابتلا به آن سخن گفت و بیان داشت: یکی از نشانه‌های کبد چرب احساس خستگی و خواب‌آلودگی است. وی ادامه داد: نکته قابل توجه این است که بسیاری از افراد متوجه ابتلا به بیماری کبد چرب نیستند. آنها بر این باورند که آزمایش خونشان نتایجی را بر این اساس نشان نداده و این به معنای عدم ابتلا به کبد چرب است. در صورتی که حتما در کنار آزمایش خون، سونوگرافی نیز باید انجام شود. بعضا در گریدهای پایین کبد چرب با سونوگرافی قابل تشخیص است. وی افزود: در صورت ابتلا به کبد چرب،...
یک کارشناس تغذیه گفت: چای و نوشیدنی‌های کافئین‌دار جذب آهن را در بدن کاهش می‌دهد بنابراین توصیه می‌کنیم به مقدار کم و حداقل با دو ساعت فاصله با وعده غذایی مصرف شوند. فرزانه سینکایی کارشناس تغذیه اظهار کرد: آهن یک ماده مغذی و مهمی است که کمبود آن باعث کم خونی می‌شود. آهن یک بخش مهم از هموگلوبین است که به حمل اکسیژن در بدن کمک می‌کند، بنابراین کمبود آهن بر میزان هموگلوبین خون تاثیر می‌گذارد و اکسیژن رسانی به بافت‌های بدن را مختل می‌کند؛ بنابراین برای عملکرد مناسب بدن، سلامت سیستم ایمنی نیاز است که منابع غذایی آهن را مصرف کنیم. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه منابع غذایی آهن متنوع است، گفت: بهترین منبع غذایی آهن جگر، انواع...
یک کارشناس تغذیه با اشاره به قند پایین موجود در کنگر و خاصیت سیرکنندگی این گیاه، مصرف آن را برای رژیم لاغری بسیار مفید دانست. به گزارش برنا؛ نیلوفر حیدری از کنگر به عنوان یکی از گیاهان پرمصرف بهاری یاد کرد و افزود: این گیاه از نظر تغذیه ای جزو گروه سبزیجات محسوب می شود و از مفیدترین سبزیجات است. وی افزود: کنگر علی رغم اینکه فیبر بالایی داشته و خاصیت سیرکنندگی دارد، از سطح انرژی بسیار پایینی برخوردار است. حیدری گفت: میزان قند موجود در این سبزی بسیار پایین است، بنابراین مصرف زیاد آن اضافه وزن و چاقی به دنبال ندارد. این کارشناس تغذیه گفت: با توجه به خاصیت سیرکنندگی و از طرفی میزان پایین کالری این سبزی،...
این اردوی جهادی به همت کانون بسیج مرکز بهداشت تبریز و همکاری سازمان بسیج جامعه پزشکی سپاه عاشورا در گرامیداشت کنگره ۱۰ هزار شهید استان برگزار شد و در آن اهالی روستاهای تحت پوشش مرکز بهداشت آرموداق و ملک از خدمات پزشکی و بهداشتی رایگان بهره‌مند شدند.اهالی این منطقه علاوه بر دریافت خدمات سرپایی، در صورت نیاز به سطوح بالاتر درمانی ارجاع داده شدند. این برنامه با حضور جهادی متخصصان داخلی، زنان و زایمان، ارولوژی و چشم و همچنین پزشک عمومی، دندانپزشک، پرستار، کارشناس مامایی، کارشناس سلامت روان، کارشناس تغذیه و امداد هلال احمر و جمعی از گروه‌های جهادی درمانی و پشتیبانی بسیجی انجام شد. در این اردوی جهادی به ۵۶۷ نفر شامل ۳۵۰ نفر خدمت ویزیت و داروی رایگان،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، روح اله نوروزی منش مدیر کانون بسیج جامعه پزشکی شهرستان فیروزآباد گفت: این اردوی جهادی یک روزه با حضور پرستار، بهورز، کارشناس تغذیه و کارشناس مامایی انجام شد.وی افزود: در این اردوی جهادی بیش از ۲۰۰ نفر از مردم روستای نودران از خدمات بهداشتی، درمانی و آموزشی، غربالگری و پایش سلامت رایگان شامل غربالگری قند خون و فشار خون، مشاوره بارداری و فرزندآوری، مشاوره تغذیه و رژیم درمانی و توزیع مطالب آموزشی بهره‌مند شدند. نوروزی منش بیان کرد: اردو‌های جهادی سلامت محور با هدف کمک به بهداشت مناطق محروم و کم برخوردار برای ارتقا سطح سلامت جامعه برگزار می‌شود.
آفتاب‌‌نیوز : مهدیه احمدی به مناسبت ۱۰ مرداد روز جهانی تغذیه با شیر مادر اظهار کرد: پیشگیری از مرگ‌ومیر و تقویت سیستم ایمنی بدن ۲ امر مهم در تغذیه با شیر مادر است و هر مادری که نگران سطح سلامت و هوش کودک خود است، باید بداند که تغذیه با شیر مادر می‌تواند سلامت فرزند او را تضمین کند. این کارشناس سلامت افزود: تغذیه مطلوب با شیر مادر نه تنها برای سلامتی نوزادان توصیه می‌شود، بلکه برای سلامت مادر نیز امری مهم تلقی می‌شود و سازمان جهانی بهداشت و یونیسف شروع زود هنگام تغذیه با شیرمادر تا یک ساعت اول پس از تولد، تغذیه انحصاری با شیر مادر برای ۶ ماه اول زندگی، ادامه تغذیه با شیر مادر تا ۲...
یداله اعتمادی نیا امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با اشاره به اینکه وبا یک عفونت اسهالی حاد است که به دنبال مصرف آب و غذای آلوده به نوعی باکتری به نام «ویبریو کلرا» ایجاد می‌شود، عنوان کرد: وبا یک تهدید برای سلامت همگانی است و نشانگر نابرابری و فقدان توسعه اجتماعی است. وی افزود: هر ساله یک میلیون و ۳۰۰ هزار نفر تا ۴ میلیون نفر درجهان به وبا مبتلا می‌شوند و ۲۱ هزار تا ۱۴۳ هزار نفر در اثر این بیماری می‌میرند. کارشناس مسوول بیماری‌های منتقله از آب و غذا دانشگاه علوم پزشکی لرستان با اشاره به اینکه امسال و تاکنون در استان موردی از وبا گزارش نشده است، گفت: ظرف ۵ سال گذشته هم موردی از وبا...
یک کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان بیان اینکه متاسفانه باور اشتباه مردم به اینکه کپک‌ها با حرارت و گرما از بین می‌روند، گفت: دمای بالا قادر به از بین بردن کپک‌ها نیست بلکه گرما و رطوبت بالا باعث می‌شود که رشد کپک‌ها تسریع شود. زهرا آزاد شهرکی در گفت و گو با ایسنا، در خصوص کپک مواد غذایی و میوه و سبزیجات، اظهار کرد: هزاران نوع مختلف کپک وجود دارد و تقریباً در هر محیطی یافت می شود، می‌توان گفت کپک روش بازیافت طبیعت است که علاوه بر اینکه در غذا وجود دارد، می‌توان آن را در داخل خانه در شرایط مرطوب نیز یافت. وی با اشاره به اینکه کپک می‌تواند تقریباً روی همه غذاها کپک رشد...
آفتاب‌‌نیوز : زهره امیرپور، با بیان اینکه در فصل تابستان که هوا گرم تر می‌شود باید با رعایت اصول صحیح بهداشتی و توجه به پخت غذا از بیماری‌ها جلوگیری کنیم، اظهار کرد: مواد خوراکی حاوی مواد مغذی است که برای بدن ضروری است. وی با بیان اینکه بدن برای صحیح کار کردن به مواد مغذی احتیاج دارد و رژیم غذایی سالم در بردارنده مواد مغذی است، افزود: افراد باید موادی مانند شامل؛ آجیل، سبزیجات تازه ، حبوبات ، میوه‌های تازه ، غلات و پروتئین بدون چربی را مصرف کنند. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه تغذیه ناسالم اثرات منفی بر افراد می‌گذارد و بدن را به سمت بیماری‌هایی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی، دیابت، فشار خون و چاقی می‌برد، ادامه...
ایسنا/خراسان جنوبی کارشناس تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان امام رضا(ع) بیرجند گفت: برای داشتن برنامه غذایی سالم در فصل گرم باید موادی را مصرف کرد که برای بدن لازم و ضروری است. زهره امیرپور، در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه در فصل تابستان که هوا گرم تر می‌شود باید با رعایت اصول صحیح بهداشتی و توجه به پخت غذا از بیماری‌ها جلوگیری کنیم، اظهار کرد: مواد خوراکی حاوی مواد مغذی است که برای بدن ضروری است. وی با بیان اینکه بدن برای صحیح کار کردن به مواد مغذی احتیاج دارد و رژیم غذایی سالم در بردارنده مواد مغذی است، افزود: افراد باید موادی مانند شامل؛ آجیل، سبزیجات تازه ، حبوبات ، میوه‌های تازه ، غلات و پروتئین بدون...
مسعود فیروزکوهی، گفت: تغذیه و دریافت مواد مغذی مناسب در یادگیری، هوش و تمرکز حواس کاملا موثر است و تغذیه خوب در ایام امتحانات به ویژه در شرایط فعلی که با شیوع کرونا هنوز هم مواجه هستیم، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ مسعود فیروزکوهی، کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: بخشی از اثرات تغذیه لحظه ای نیست و باید از یک ماه قبل از امتحانات به تغذیه دانش آموزانشان توجه خاص داشته باشند تا ذخیره بدنی مناسب داشته و آمادگی لازم برای ورود به زمان امتحانات فراهم شود. به گفته این کارشناس تغذیه، برخی مواد غذایی، در روز و ساعت امتحان هم می‌توانند باعث تامین انرژی مغز و کاهش اضطراب و استرس و افزایش تمرکز...
ایسنا/خوزستان کارشناس بیماری‌های غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نقش تغذیه سالم در پیشگیری از ابتلا به دیابت، توصیه‌هایی در این زمینه ارائه داد. دکتر مهرداد عباباف در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اجرای پویش اطلاع‌رسانی در مورد دیابت از ۶ تا ۱۲ خردادماه، اظهار کرد: دیابت شیرین یک بیماری شایع است که علامت اصلی آن افزایش قند خون است و نشانه‌های این بیماری شامل پر ادراری، پر نوشی و کاهش وزن است. وی افزود: با توسعه زندگی شهرنشینی و تغییر الگوی خوردن و آشامیدن، کاهش فعالیت بدنی مردم، تغییر الگوی خواب و بیداری و همه مواردی که به عنوان شیوه زندگی توام با سلامت شناخته می‌شود، شاهد افزایش شیوع بیماری دیابت در جهان و کشورمان...
ابوالفضل محمدکریمی به مناسبت هفته سلامت گفت: در این زمینه مشورت با یک کارشناس سلامت روان، داشتن برنامه‌ریزی در انجام کارها، داشتن روابط مطلوب با دوستان و خویشاوندان، خندیدن و شاد بودن توصیه می‌شود. به گفته کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان قم، همچنین در این رابطه کاهش مصرف منابع کافیین (چای پررنگ و قهوه) توصیه می‌شود. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان قم با تاکید بر خواب شبانه زودهنگام برای داشتن زندگی سالم، ادامه داد: خواب و استراحت کافی می‌تواند نقش حیاتی برای تامین سلامت جسمی و روانی فرد داشته باشد؛ به‌طور میانگین بدن انسان به هفت تا هشت ساعت خواب در شبانه روز نیاز دارد. محمدکریمی اضافه کرد: انجام ورزش روزانه و منظم از دیگر راهکار‌های داشتن سبک زندگی سالم...
به گزارش خبرگزاری فارس از آبادان جعفر ربیحاوی رییس مرکز بهداشت شهرستان آبادان،ظهر امروز در جمع خبرنگاران در خصوص آغاز طرح مراقبت از سالمندان ناتوان و پر خطر در منازل اظهار کرد: هم‌اکنون ۲۵ هزار سالمند بالای ۶۰ سال در شهرستان آبادان زندگی می‌کنند که ۵۹۰ نفر از این عزیزان سالمند پرخطر و ۱۱۵نفر نیز سالمند پرخطر ناتوان هستند. وی گفت: تیم‌های مراقبتی را پزشک، مراقب سلامت، نمونه‌گیر،کارشناس روان و کارشناس تغذیه تشکیل می‌دهند که خدماتی همچون ارزیابی وزن و قد،کنترل فشارخون و دیابت، آموزش تغذیه سالم، مشاوره روانشناسی، ارائه مکمل کلسیم و ویتامین D و همچنین نمونه‌گیری خون به منظور بررسی قند و کلسترل را به عزیزان سالمند به صورت رایگان ارائه می‌دهند. رئیس مرکز بهداشت آبادان افزود: برنامه‌ریزی...
جعفر ربیحاوی در گفتگو با خبرنگار مهر به آغاز اجرای این طرح اشاره کرد و گفت: هم‌اکنون ۲۵ هزار سالمند بالای ۶۰ سال در شهرستان آبادان زندگی می‌کنند که ۵۹۰ نفر از این افراد، سالمند پرخطر و ۱۱۵ نفر نیز سالمند پرخطر ناتوان هستند. وی گفت: تیم‌های مراقبتی را پزشک، مراقب سلامت، نمونه‌گیر،کارشناس روان و کارشناس تغذیه تشکیل می‌دهند که خدماتی همچون ارزیابی وزن و قد،کنترل فشارخون و دیابت، آموزش تغذیه سالم، مشاوره روانشناسی، ارائه مکمل کلسیم و ویتامین D و همچنین نمونه‌گیری خون به منظور بررسی قند و کلسترل را به عزیزان سالمند به صورت رایگان ارائه می‌دهند. رئیس مرکز بهداشت آبادان افزود: برنامه‌ریزی لازم برای استمرار این خدمت در سال جاری انجام شده است و در گام بعدی...
مهدیه فرید کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز خدمات جامع سلامت تفیهان – ظفرآباد دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: غده تیروئید هورمون‌هایی ترشح می‌کند که برای همه ارگان ها، بافت‌ها و سلول‌های بدن مورد نیاز بوده و دارای تاثیرات بسیار زیادی در سلامتی است. او ادامه داد: هورمون‌های تیروئیدی اعمال متعددی در بدن انجام می‌دهند که از آن جمله می‌توان متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین، تنظیم دمای بدن و ضربان قلب را نام برد. فرید گفت: در کم کاری تیروئید، سطح ترشح هورمون‌های تنظیم کننده سوخت و ساز بدن و یا به عبارت دیگر میزان مصرف چربی، پروتئین و کربوهیدرات‌ها کاهش می‌یابد. این کارشناس تغذیه درخصوص نکات تغذیه‌ای در کم کاری تیروئید بیان...
کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: غده تیروئید هورمون‌هایی ترشح می‌کند که برای تمام ارگان‌ها، بافت‌ها و سلول‌های بدن موردنیاز است و نقش بسزایی در سلامتی افراد دارد. مهدیه فرید در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: غده تیروئید هورمون‌هایی ترشح می‌کند که برای تمام ارگان‌ها، بافت‌ها و سلول‌های بدن موردنیاز است و در سلامتی تأثیر بسیاری دارد. وی ادامه داد: هورمون‌های تیروئیدی اعمال متعددی در بدن انجام می‌دهند که از آن جمله می‌توان متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین، تنظیم دمای بدن و ضربان قلب را نام برد. کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: در کم کاری تیروئید، سطح ترشح هورمون‌های تنظیم‌کننده سوخت و ساز بدن یا به عبارت دیگر میزان مصرف...
روح‌الله فلاح کارشناس تغذیه گفت: نوجوانان روزه اولی باید تنوع غذایی و مواد پروتئینی مثل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، حبوبات و تخم مرغ در وعده‌های غذایی داشته باشند. وی بر مصرف مواد غذایی مقوی مثل خرما و موز تاکید و اضافه کرد: کسانی که دچار کمبود وزن بوده و ضعیف‌تر هستند می‌توانند شربت یا قرص مولتی ویتامین را با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه استفاده کنند تا مواد معدنی بدنشان تامین شود. این کارشناس تغذیه، گفت: با توجه به اینکه کودکان در مرحله رشد هستند، بهتر است بین سحر تا افطار حداقل ۲ وعده کامل غذایی داشته باشند. فلاح افزود: به کودکان توصیه می‌شود مواد قندی مثل زولبیا و بامیه را به‌ویژه در وعده سحری کمتر استفاده کنند، چرا...
ایسنا/گلستان یک کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه روزه‌داری و گرسنگی‌های طولانی مدت سطح کتون بادی‌ها در خون را افزایش می‌دهد، گفت: این مهم ممکن است تأثیر نامطلوب در دوران بارداری و ۶ ماه نخست شیردهی داشته باشد. ساجده افشار در گفتگو با خبرنگار ایسنا با اشاره به روزه داری در مادران شیرده اظهار کرد: در ۶ ماهه اول شیردهی به دلیل آنکه تنها منبع غذایی نوزاد شیر مادر است و از هیچ منبع دیگری تغذیه نمی‌شود روزه داری توصیه نمی‌شود چراکه می‌تواند موجب اخلال در شیردهی و کاهش وزن دهی نوزاد شود. وی با بیان اینکه مادر در ۶ ماهه دوم شیردهی مجاز به روزه داری است، افزود: با توجه به آنکه در ۶ ماهه دوم شیردهی...
وعده سحری می تواند ویژگی یک صبحانه معمولی یا ناهار متوسط را داشته باشد؛ افرادی که به غذای سرد عادت دارند، سحری را مشابه صبحانه و کسانی که به غذای گرم عادت دارند نیز می توانند سحری را شبیه به وعده ناهار مصرف کنند. به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، کارشناس تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: بسیاری از افراد اعتقاد دارند هنگام سحری باید از مواد غذایی که انرژی بالایی دارد استفاده کنند تا در مدت روز احساس گرسنگی نکنند، به همین دلیل خوردن غذاهای چرب را ترجیح می دهند، اما باید متوجه باشند که مصرف مواد غذایی خیلی چرب، تشنگی شدید و مشکلات بسیاری را به همراه دارد. "عاطفه کهنسال" به افرادی نیز که مواد...
یک کارشناس تغذیه با اشاره به پرخوری برخی افراد درماه مبارک رمضان، گفت: برخی افراد متاسفانه از وعده افطار تا وعده سحری به صورت یکسره در حال مصرف انواع خوراکی هستند که این شیوه و این حجم پرخوری بسیار آسیب رسان است. فرزاد بابایی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه صرف تمامی وعده های افطار، شام و سحری در ماه مبارک رمضان الزامی است، گفت: متاسفانه برخی افراد به دلیل گرسنگی، وعده افطار و شام را یکی کرده و برخی به خاطر خواب از صرف وعده سحری صرف نظر می کنند که هر دو برای سلامت بدن زیان رسان است. بابایی از سحری به عنوان مهمترین وعده غذایی در ماه مبارک یاد کرد و افزود: در این...
یک کارشناس تغذیه به تشریح نکات تغذیه‌ای در ماه مبارک رمضان پرداخت. نیلوفر حیدری در گفت و گو با ایسنا، با تاکید بر لزوم صرف هر سه وعده افطار، شام و سحری در ماه مبارک رمضان گفت: در این بین وعده سحری از اهمیت بالایی برخوردار بوده و نیاز است که افراد این وعده را بصورت کامل مصرف کرده تا انرژی لازم برای روزه داری را داشته باشند. وی افزود: در این وعده می توان انواع غذاها از جمله انواع خورش را مصرف کرد، اما باید توجه کرد نباید حجم مصرف غذا زیاد باشد و باید از مصرف غذاهای سنگین مانند کله پاچه در این وعده خودداری کرد. حیدری گفت: در این وعده مصرف نان و خرما و یا نان...
لعیا عرب کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شرق کرج ،گفت:دیابت یکی از بیماری‌های شایع و غیر واگیر است که در هر خانواده‌ایی حداقل یک نفر به این بیماری مبتلا است. او ادامه داد: در ایام نوروز عادات و روش‌های غذایی تغییر می‌کند. و همین امر احتمالا باعث افزایش قند خون در بیماران دیابتی می‌شود. افراد دیابتی برخلاف ذهنیتی که در جامعه وجود دارد ۱۰درصد کالری دریافتی‌شان از قند‌های ساده همچون قند، شکر، عسل و مربا می‌توانند استفاده کنند. وی افزود: تمام افراد به خصوص بیماران دیابتی از مصرف شیرینی‌های ژله‌ایی، شیرینی خامه‌ای و شرینی‌های پرچرپ بپرهیزند و شیرینی‌های خشک را جایگزین آنها کنند. این کارشناس تغذیه توصیه کرد:هموطنان بهتر است از میوه‌های تازه به مقدار کم استفاده کنند؛ زیرا میوه‌ها...
پیام حقیقت کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز اظهار کرد: کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن یکی از مشکلات عمده تغذیه‌ای است. اگر برای ساختن گلبول‌های قرمز خون، آهن به مقدار کافی در دسترس بدن نباشد، آهن ابتدا از ذخایر بدن مصرف می‌شود و در صورت ادامه، ذخایر آهن بدن تخلیه و کم خونی ایجاد می‌شود. او ادامه داد: کاهش تولید گلبول‌های قرمز به دلایل مختلف ارثی، محیطی، تغذیه ای، عفونی و خود ایمنی رخ می‌دهد. در کنار این، عوامل اجتماعی، اقتصادی و جمعیتی، آلاینده‌های محیطی، خودایمنی و سوء جذب مواد مغذی نیز از عوامل مستعد کننده کم خونی محسوب می‌شود. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز تصریح کرد: ضعف، رنگ پریدگی غشای مخاطی و...
مریم جلوداری کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان سپیدان اظهار کرد: دوران بارداری یکی از پرچالش‌ترین دوران‌های زندگی بانوان را تشکیل می‌دهد. زیرا در این دوران ممکن است فرد دچار مشکلاتی شود که برخی از آنها به سرعت بهبود پیدا کرده و بهبود برخی دیگر نیز مدت بیشتری طول می‌کشد. او ادامه داد: ترش کردن، تهوع و استفراغ، یبوست و ویار (پیکا) از جمله مشکلات شایع دوران بارداری است. ترش کردن و سوزش معده جلوداری اضافه کرد: ترش کردن و سوزش معده یک رخداد معمول در اواخر باردارى اســت و اغلب در شــب‌ها روى می‌دهد. بازگشــت اســید معده به مرى موجب ســوزش انتهاى مرى مى شــود و به دلیل اینکه قســمت انتهایى مرى نزدیک قلب اســت از این حس...
همشهری آنلاین – محمد بلبلی: اردبیهشت امسال بود که تولد سه توله‌یوز در اسارت در رسانه‌ها خبرساز شد، چند روز بیشتر طول نکشید که دو توله‌یوز اول تلف شدند و نگهداری توله‌یوز سوم که «پیروز» نام گرفت به یک تیمارگر حیات وحش سپرده شد. بعد از این بودکه وضعیت نگهداری از پیروز به شکل مرتب از سوی رسانه‌ها مورد پیگیری و توجه قرار گرفت. همین مساله باعث توجه و علاقه شهروندان به این توله‌یوز شد، تا حدی که عموم مردم جامعه را نسب به خطر انقراض یوزپلنگ آسیایی حساس کرد. حالا بعد از گذشت ۱۱ ماه و ایجاد امیدواری به زنده ماندن پیروز، او به دلیل نارسایی کلیوی تلف شد. همشهری آنلاین دلایل این اتفاق را از ایمان معماریان، کارشناس...
راضیه حسینی کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: آسم یک بیماری مزمن تنفسی است که راه‌های هوایی ریه‌ها را تحت تاثیر قرار می‌دهد. او ادامه داد: ۲ مشکل اصلی در آسم وجود تورم و افزایش مخاط (التهاب) در راه‌های هوایی و فشرده شدن عضلات اطراف راه‌های هوایی (برونکواسپاسم) است. بکارگیری توصیه‌های تغذیه‌ای حسینی تصریح کرد: مصرف روزانه دست کم یک لیتر مایعات برای رقیق ماندن ترشحات، استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین E نظیر روغن زیتون، آووکادو، کنجد، استفاده از سبزی‌هایی مثل کاهو، گشنیز، اسفناج، تربچه، هویج، جعفری، شلغم، استفاده از کلم بروکلی و آب کلم به دلیل محتوای «سولفارافان» از جمله توصیه‌های تغذیه‌ای است که...
همایش پیشگیری از سرطان با محوریت نقش تغذیه و دخانیات، چهارشنبه سوم اسفندماه با حضور اساتید تغذیه و روانشناسی کشور برگزار می‌شود. به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا، همایش پیشگیری از سرطان به همت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، روز چهارشنبه سوم اسفندماه 1401 در محل تالار حافظ بجنورد و در راستای اهمیت پیشگیری و تشخیص زودهنگام بیماری سرطان و در راستای آگاهی‌بخشی به جامعه هدف برگزار می‌شود. گروه هدف این برنامه شامل کارشناس مسئول بیماری‌ها، کارشناس مسئول سلامت خانواده، کارشناس مسئول سلامت محیط و کار، کارشناس مسئول سلامت روان، کارشناسان بیماری‌ها، کارشناسان سالمندان و میانسالان، کارشناس آموزش سلامت، کارشناس مسئول تغذیه، کارشناس بهداشت مدارس، مسئول بهورزی، کارشناس دخانیات، کارشناس بهداشت دهان و دندان دانشگاه در این همایش حضور دارند. گفتنی...
کارشناس بیماری غیرواگیر مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین گفت: یکی از راهای کنترل آسم توجه به نوع ماده غذایی مصرفی می باشد. زیرا آسم یک اختلال مزمن است که راه های هوایی را تحت تاثیر قرار داده و با واکنش بیش از حد برونش، انسداد برگشت پذیر جریان هوا و بازسازی راه هوایی مشخص می شود. و آسم نتیجه یک تعامل پیچیده بین قرار گرفتن در معرض عوامل محیطی و ژنتیکی است. به گزارش بهداشت نیوز، مریم ستاری در رابطه با عوامل خطر برای بروز یا شدت بیماری آسم بیان داشت: برخی از عوامل محیطی با ایجاد آسم مرتبط هستند مانند: گرد گیاهان، قرار گرفتن در معرض دود تنباکو، آلودگی هوا، آلرژی به حیوانات، عفونت های تنفسی مکرر، رفلاکس...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ یک کارشناس تغذیه با بیان اینکه مصرف پفک برای کودکان زیر دو سال ممنوع است، گفت: برای کودکان در سنین بالاتر هم مصرف این خوراکی باید با محدودیت صورت گیرد.عباسی، با بیان اینکه امروزه تنقلات به جزئی تفکیک ناپذیر از تغذیه تمام افراد و بخصوص کودکان تبدیل شده، افزود: آنچه مهم است اینکه در این شرایط بتوانیم تنقلات سالم را جایگزین تنقلات ناسالم کنیم.او از انواع آجیل و مغزها به عنوان تنقلات سالم یاد کرد و افزود: انجیر خشک و کشمکش هم خوراکی‌های دیگری هستند که می‌توانند به عنوان تنقلات سالم شناخته شوند.این کارشناس تغذیه با اشاره به مصرف بالای تنقلات ناسالمی مثل چیپس و پفک و کیک و کلوچه، گفت: در حال حاضر...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه ، طاهره نجفی با بیان اینکه چاقی یک نوع سو تغذیه است گفت: افزایش ابتلا به کودکان دچار چاقی در کشورهای در حال توسعه ۳۰ درصد بیشتر از کشورهای توسعه یافته است.وی اظهار داشت: در ۴۰ سال گذشته شیوع اضافه وزن در کودکان و نوجوانان دنیا بیش از ۴ برابر شده است.کارشناس تغذیه استان کرمانشاه گفت: اضافه وزن و چاقی زمینه ساز بروز سکته /سرطان/ دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی است.نجفی بیان کرد:داشتن فعالیت بدنی یکی از راهکار‌های موثر مبارزه با چاقی و اضافه وزن است.نجفی افزود: از هر ۴ مرد یک نفر و از هرسه زن یک نفر فعالیت بدنی انجام نمی‌دهند و تحقیقات کارشناسان نشان می‌دهد بیش از ۸۰ درصد نوجوانان جهان...
روح‌الله فلاح با بیان اینکه چاقی شکمی جزو بدترین نوع چاقی است،گفت: شاخص BMI که توده بدنی را اندازه‌گیری می‌کند، در افرادی که چاقی شکمی دارند، کاربرد کمتری دارد. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت قم با بیان اینکه ممکن است فرد همزمان با تناسب وزن دچار چاقی شکمی نیز باشد، اضافه کرد: برای اندازه‌گیری چاقی شکمی در گذشته دور کمر اندازه‌گیری می‌شد که برای آقایان بالاتر از ۱۰۱ و خانم‌ها بالاتر از ۸۹ سانتی‌متر، چاقی شکمی محسوب می‌شد. فلاح با اشاره به اینکه در حال حاضر برای هر دو جنس اگر دور کمر بالای ۹۰ سانتی‌متر باشد فرد دچار چاقی شکمی است، ادامه داد: همچنین شاخص نسبت دور شکم به دور لگن نیز چاقی شکمی را مشخص می‌کند که برای آقایان...
کارشناس مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: عادت‌های غذایی مناسب با تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن، باعث می‌شود راحت‌تر بتوانیم در صورت ابتلا با ویروس کرونا کنار بیاییم. به گزارش خبرگزاری برنا؛ صغری راغبی، در خصوص رژیم غذایی مناسب در ایام شیوع ویروس کرونا گفت: عادت‌های غذایی مناسب که موجب تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود، نقش بسزایی در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های تنفسی از جمله بیماری ویروس کرونا دارد که بدین منظور باید بدن از یک تغذیه سالم و صحیح برخوردار باشد. وی افزود: تامین مایعات کافی از اهمیت بالایی برخوردار است و حتی اگر احساس تشنگی و گرسنگی نکنیم باید به فاصله هر ۱۵ دقیقه بین ۶۰ تا ۱۲۰ سی سی مایعات ترجیحا...
طی سال‌های اخیر، چاقی در سراسر جهان به عنوان یک دغدغه جدی بهداشتی مطرح و موجب تعریف یک روز جهانی برای پرداختن به اطلاعات و آگاهی‌های مرتبط با آن، شده است؛ تخمین سازمان بهداشت جهانی آنست که حدود یک میلیارد نفر در جهان با اضافه وزن و چاقی مواجه باشند و در این بین، روند رو به رشد چاقی در کودکان و نوجوانان سلامت آنان را با مخاطره مواجه کرده است. به گزارش ایسنا، کارشناسان و صاحب‌نظران عوامل مختلفی را در بروز چاقی و اضافه وزن موثر می‌دانند که مهمترین آنها، عادات بد تغذیه و سبک زندگی است؛ اگرچه در این ارتباط نقش جنسیت هم مد نظر قرار گرفته اما موضوع مهم، عوامل فرهنگی اثرگذار بر ابعاد مختلف جامعه...
یک کارشناس تغذیه با بیان اینکه مصرف پفک برای کودکان زیر دو سال ممنوع است، گفت: برای کودکان در سنین بالاتر هم مصرف این خوراکی باید با محدودیت صورت گیرد. سهیل عباسی، با بیان اینکه امروزه تنقلات به جزیی جدایی ناپذیر از تغذیه تمام افراد و بویژه کودکان تبدیل شده، گفت: آنچه مهم است اینکه در این شرایط بتوانیم تنقلات سالم را جایگزین تنقلات ناسالم کنیم. وی از انواع آجیل و مغزها به عنوان تنقلات سالم یاد کرد و افزود: همچنین انجیر خشک و کشمکش هم خوراکی‌های دیگری هستند که می توانند به عنوان تنقلات سالم شناخته شوند. وی با اشاره به مصرف بالای تنقلات ناسالمی مانند چیپس و پفک و کیک و کولوچه، گفت: در حال حاضر این نوع...
کارشناس تغذیه گفت: چاقی شکمی احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن و التهابی را در افراد افزایش می‌دهد. به گزارش ایسنا، تهمینه خلفی چهارشنبه ۲۸ دی اظهار کرد: به تجمع چربی در ناحیه شکم، چاقی شکمی گفته می‌شود و چاقی شکمی در مردان و زنان پس از یائسگی بیشتر دیده می‌شود. وی تصریح کرد: به‌اندازه دور کمر مساوی یا بیشتر از ۹۰ سانتی‌متر در هر دو جنس چاقی شکمی گفته می‌شود و هر چه دور کمر بیشتر باشد احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن و التهابی نیز بیشتر می‌شود. کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان بیان کرد: چاقی شکمی باعث بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت نوع ۲، فشارخون بالا، سرطان سینه، سرطان کولون، آسم، سکته قلبی یا مغزی می‌شود. رژیم غذایی ناسالم، مصرف...
کارشناس تغذیه گفت: چاقی شکمی احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن و التهابی را در افراد افزایش می‌دهد. تهمینه خلفی چهارشنبه ۲۸ دی اظهار کرد: به تجمع چربی در ناحیه شکم، چاقی شکمی گفته می‌شود و چاقی شکمی در مردان و زنان پس از یائسگی بیشتر دیده می‌شود. وی تصریح کرد: به‌اندازه دور کمر مساوی یا بیشتر از ۹۰ سانتی‌متر در هر دو جنس چاقی شکمی گفته می‌شود و هر چه دور کمر بیشتر باشد احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن و التهابی نیز بیشتر می‌شود. کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان بیان کرد: چاقی شکمی باعث بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت نوع ۲، فشارخون بالا، سرطان سینه، سرطان کولون، آسم، سکته قلبی یا مغزی می‌شود. رژیم غذایی ناسالم، مصرف...
لیلا رضا زاده کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه شهرستان کرمانشاه گفت : با افزایش تعداد افراد چاق در کشور طرح ملی بسیج تغذیه به صورت رایگان اجرا خواهد شد. وی اظهار داشت: این طرح از ۲۴ دی تا ۷ بهمن با شعار حال خوب با وزن مناسب اجرا می‌شود. کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه شهرستان کرمانشاه گفت: غربالگری افرادی که به پایگاه‌های سلامت مراجعه می‌کنند در این طرح انجام می‌شود و افراد چاق و دارای اضافه وزن به کارشناس تغذیه ارجاع داده می‌شوند تا برنامه غذایی رایگان بهره‌مند شوند. رضا زاده خاطر نشان کرد: در شهرستان کرمانشاه ۲۵ پایگاه سلامت شهری فعالیت می‌کند که ۱۶ پایگاه آن کارشناس تغذیه حضور دارد. کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه شهرستان کرمانشاه گفت: طبق...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، لیلا رضا زاده افزود: با افزایش تعداد افراد چاق در کشور طرح ملی بسیج تغذیه به صورت رایگان اجرا خواهد شد .وی اظهار داشت:این طرح از ۲۴ دی تا ۷ بهمن با شعار حال خوب با وزن مناسب اجرا می‌شود.کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه شهرستان کرمانشاه گفت: غربالگری افرادی که به پایگاه‌های سلامت مراجعه می‌کنند در این طرح انجام می‌شود و افراد چاق و دارای اضافه وزن به کارشناس تغذیه ارجاع داده می‌شوند تا برنامه غذایی رایگان بهره‌مند شوند.رضا زاده خاطر نشان کرد: در شهرستان کرمانشاه ۲۵ پایگاه سلامت شهری فعالیت می‌کند که ۱۶ پایگاه آن کارشناس تغذیه حضور دارد.کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه شهرستان کرمانشاه گفت: طبق تحقیقات به عمل آمده در...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس،کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان ارسنجان با اشاره به اینکه کم خونی فقر آهن شایع‌ترین مشکل کم خونی تغذیـه‌ای در دنیا به شمار می‌رود؛ گفت:کمبود آهن در بانوان بالغ، اغلـب به دنبال دفـع خـون قاعـدگی و در حـین بارداری ایجاد می‌شود؛ شایع‌ترین علت کمبود آهـن در مـردان و زنـان در سـنین غیـر باروری، دفع مخفی خون ناشی از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های گوارشی است.سمیرا زارع، افزود:آهن کافی برای حفظ سلامت، رشد مطلوب و فراهم ساختن زمینه مناسب یادگیری در دوران تحصیل کودکان و نوجوانان ضروری است.عوارض ناشی از کم خونی فقر آهن:وی با بیان اینکه کمبود آهن می‌تواند در تمام مراحل زندگی سبب کاهش قدرت ادراک و یادگیری...
مدیر گروه تغذیه بالینی علوم پزشکی تهران بر این باور است مسئولان و مدیران ورزشی در سطح وزارتخانه باید به طور جدی و محکم حضور کارشناسان تغذیه، روانپزشک ورزشی در تمام باشگاه‌ها، تیم‌ها را ملزم بدانند. این طور نباشد که این بخشنامه به دست فراموشی سپرده و رها شود. سید علی کشاورز در گفت‌وگو با ایران اکونومیست اظهار کرد: در ورزش ایران آن طور که باید و شاید شاهد علم تمرین در ورزش نیستیم چرا که مافیاهایی وجود دارند که به اصطلاح اجازه ورود متخصصان علم روز در ورزش را نمی‌دهند. امروزه دنیا از علم به صورت علمی و حرفه‌ای و در کنار آن از کارشناس تغذیه، روان پزشک ورزشی و متخصصان رشته‌های مختلف به طور ویژه بهره می‌برد در...
فاطمه پوربهی روز شنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: بدن برای عملکرد طبیعی خود به ۲ دسته مواد درشت مغذی و ریز مغذی و آب نیاز دارد که کربوهیدرات، پروتئین و چربی درشت مغذی هایی هستند که برای تامین انرژی و نقش‌های ساختاری و عملکردی در بدن مورد استفاده قرار می‌گیرند. وی بیان کرد: در کنار مواد یاد شده ریز مغذی‌هایی مثل ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش واسطه برای تولید انرژی و انجام واکنش‌های مختلف را در بدن به عهده دارند. پوربهی ادامه داد: علاوه بر توجه به مواد غذایی دارای انرژی برای تامین نیاز بدن، باید به سطح ویتامین ها و مواد معدنی دریافتی از غذاها نیز دقت شود چراکه بدون مصرف کافی از ویتامین‌ها و...
پویش جشنواره غذا و آش محلی با حضور سی نفر شرکت کننده در پایگاه بسیج نصیبه زاغه برگزار شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصر همدان؛ همزمان با بزرگداشت هفته بسیج، در راستای ایجاد شور و نشاط در بین بسیجیان و معرفی انواع غذا ها پویش جشنواره غذا و آش محلی ظهر دیروز برای عموم اهالی روستا و بسیجیان در کتابخانه امام علی علیه السلام روستای زاغه برگزار شد. در پویش جشنواره غذا سی نفر از بانوان با پخت غذا، آش و دسر و سالاد، کیک و… شرکت نمودند و با بررسی های کارشناس تغذیه، چهار نفر از شرکت کنندگان در جشنواره غذا رتبه های اول تا چهارم ( مهری عبادی با تهیه غذای...
ایسنا/خوزستان کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به چگونگی تغذیه مناسب در دوران بیماری در فصل پاییز گفت: در این دوران باید از مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند قهوه، نسکافه و نوشابه پرهیز شود زیرا این نوع نوشیدنی ها دیورتیک بوده و منجر به کم آبی بدن می‌شوند و می‌توانند شرایط بیمار را بدتر کنند. زهرا باقری در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به شیوع بیماری‌های پاییزی به ویژه آنفلوآنزا اظهار کرد: با آغاز فصل سرما بیماری‌های ویروسی شایع می‌شوند و شناخته‌شده‌ترین بیماری در این فصل، آنفلوآنزا ا است. متاسفانه در ایران نیز با آغاز فصل پاییز این بیماری به صورت اپیدمی در گروه‌های سنی مختلف به خصوص کودکان درآمده است. وی افزود: بهترین راه پیشگیری...
زهرا میرزائی کارشناس ارشد تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر می‌گوید: عمده‌ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن با سایر مواد غذایی، ترکیب کامل پروتئینی آن و مواد مهم موجود در آن نظیر کولین، لوتئین و گزانتین، در کنار تولید بسیار کم انرژی است. او با اشاره به ارزش غذایی تخم مرغ، گفت: ارزش غذایی یک تخم مرغ معادل ۳۰ گرم از انواع گوشت قرمز، مرغ، ماهی و نصف لیوان حبوبات پخته است. میرزایی گفت: قابلیت جذب پروتئین تخم مرغ نسبت به سایر منابع پروتئینی مانند لبنیات، گوشت و حبوبات بالاتر است و این محصول حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدن است. کارشناس ارشد تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر گفت: «گزانتوفیل» موجود در زرده تخم مرغ اثر ضد سرطانی...
آرزو کاوه ئی روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا با بیان اینکه روز ۲۴ مهر (۱۶ اکتبر) روز جهانی غذا نامگذاری شده است و شعار امسال سازمان جهانی غذا «غذابرای همه، هیچ کس نباید گرسنه بماند» عنوان شده اظهار داشت: مفهوم امنیت غذایی دسترسی همه افراد به غذایی سالم و کافی برای داشتن یک زندگی فعال است. وی ادامه داد: دسترسی همه افراد به غذایی سالم و کافی در دو بُعد دسترسی فیزیکی و اقتصادی مفهوم پیدا می کند. وی اضافه کرد: در عین حال سلامت و کفایت غذا موضوع مورد تاکید و تاثیرگذار در امنیت غذایی است و برای دسترسی به امنیت غذائی پایدار در جامعه علاوه بر تامین دسترسی اقتصادی غذا، دسترسی فیزیکی و تامین غذای سالم نیز از...
یک کارشناس تغذیه با اشاره به پروتئین بالا و با کیفیت تخم مرغ، توصیه کرد تمام کودکان و نوجوانان و بزرگسالان سالم حتما روزانه این ماده غذایی با ارزش را مصرف کنند. نیلوفر حیدری به مناسبت روز جهانی تخم مرغ (۱۷ مهر) در گفتگو با ایسنا، از تخم مرغ به عنوان یک غذای طبیعی با ارزش یاد کرد و افزود: تخم مرغ یک غذای طبیعی است که می‌تواند نیاز‌های بدن را بطور متعادل برطرف کرند. وی افزود: اهمیت و ارزش ویژه تخم مرغ به جهت پروتئین‌های استثنایی و بسیار با ارزشی است که در آن نهفته است. حیدری گفت: پروتئین تخم مرغ بسیار با کیفیت و ویژه است، چرا که تمام اسید آمینه‌های ضروری را در خود دارد. این کارشناس...
"زهرا سلیمی" روز جمعه در گفت و گو با ایرنا افزود : سبوس خارجی‌ترین لایه دانه و همواره در معرض آفتاب و هوا است که با توجه به این امر برخی تحقیقات نشان داده است کمترماده غذایی جهت تسهیل و بهبود عملکرد دستگاه گوارش با آن برابری می کند. وی تصریح کرد: منیزیم و ویتامین ب موجود در سبوس برای سلامت قلب، مغز، استخوان‌ها، رشد مغزی کودکان، کنترل قند خون، تنظیم کلسترول خون و داشتن پوستی سالم مفید و حیاتی هستند. این کارشناس تغذیه همچنین اظهار داشت: سبوس دارای فیبر است و اسیدهای چرب مفید امگا ۳ و امگا ۶ است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش وزن و پیشگیری از بیماری‌های روده بزرگ از جمله سرطان کمک می...
ابراهیم فدایی گفت: به مناسبت هفته دفاع مقدس کانون بسیج جامعه پزشکی با اعزام تیمی در قالب طرح شهید رهنمون به محله کم برخوردار و محروم «شهیدتاکر» کلاله به یاری محرومین شتافت. فدایی گفت: این تیم بهداشتی درمانی شامل ۳ پزشک، ماما، کارشناس تغذیه، کارشناس سلامت روان، پرستار و دارویار از بسیج جامعه پزشکی است که علاوه بر ویزیت و توزیع داروی رایگان، کلاس‌های آموزشی با موضوع تغذیه سالم، پیشگیری از بیماری کووید ۱۹، سلامت روان و سلامت خانواده را برای اهالی این منطقه برگزار کردند.در این طرح یک روزه، پزشکان ۹۰ بیمار و ماما ۱۶ نفر را ویزیت کردند و حدود سه میلیون تومان داروی رایگان در اختیار بیماران قرار گرفت. باشگاه خبرنگاران جوان گلستان گرگان
یک کارشناس تغذیه پژوهشکده قلب‌وعروق اصفهان گفت: پیروی از رژیم مدیترانه‌ای نه‌تنها به افرادی که دچار بیماری قلبی هستند کمک می‌کند بلکه برای کسانی که قصد کسب سلامتی بیشتر دارند نیز تا حد بسیاری مفید است. فیروزه سجادی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به اهمیت و ویژگی‌های رژیم مدیترانه‌ای اظهار کرد: هنگامی که محققان شرایط مردم و تغذیه کشورهای واقع در حاشیه مدیترانه از جمله یونان و ایتالیا را بررسی کردند، به نتایج قابل توجهی دست یافتند. وی افزود: طبق تحقیقات، کشورهای حاشیه مدیترانه نسبت به کشوری مانند آمریکا از عوارض قلبی کمتری برخوردار است که طی تحقیقات بیشتر مشخص شد رژیم غذایی مردم این منطقه موجب کاهش عوارض قلبی در جامعه آنها شده است. این کارشناس تغذیه...
آفتاب‌‌نیوز : نیلوفر حیدری از کنگر به عنوان یکی از گیاهان پرمصرف بهاری یاد کرد و افزود: این گیاه از نظر تغذیه‌ای جزو گروه سبزیجات محسوب می‌شود و از مفیدترین سبزیجات است. وی افزود: کنگر علی رغم اینکه فیبر بالایی داشته و خاصیت سیرکنندگی دارد، از سطح انرژی بسیار پایینی برخوردار است. حیدری گفت: میزان قند موجود در این سبزی بسیار پایین است، بنابراین مصرف زیاد آن اضافه وزن و چاقی به دنبال ندارد. این کارشناس تغذیه گفت: با توجه به خاصیت سیرکنندگی و از طرفی میزان پایین کالری این سبزی، افراد می‌توانند از این سبزی برای رژیم لاغری خود استفاده کنند. وی افزود: همچنین به دلیل قند پایین، مصرف کنگر برای بیماران دیابتی و مبتلایان چربی خون هم توصیه...
افروز پیش بین کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه مشکل سوء تغذیه بیشتر به علت در دسترس نبودن مواد غذایی، رعایت نکردن بهداشت مواد غذایی و ابتلا به اسهال و بیماری‌های عفونی به وجود می‌آید، اظهار کرد: عادت‌ها و باور‌های غلط غذایی، سواد اندک، نا آگاهی‌های تغذیه ای، فقر، نبودن آب سالم و خدمات بهداشتی و رعایت نکردن بهداشت فردی نیز در بروز سوء تغذیه موثر است. او ادامه داد: سوء تغذیه یکی از مشکلات تغذیه‌ای فراوان در بین کودکان زیر ۵ سال محسوب می‌شود. سوء تغذیه اگر خفیف و متوسط باشد، نشانه‌های جسمی ندارد. به همین دلیل، وزن کردن مکرر کودکان و رسم منحنی رشد آنان، اهمیت دارد....
خبرگزاری آریا-نمک یک ماده غذایی است که معمولا در تهیه هر نوع غذایی از آن استفاده می‌شود، اما کارشناسان درباره انتخاب نوع نمک و میزان مصرف آن برای کمک به سلامت افراد توصیه‌هایی دارند.به گزارش خبرگزاری آریا،یک کارشناس تغذیه گفت: نمک مصرفی خانوار باید یددار و از نوع تصفیه شده باشد چرا که کمبود ید می‌تواند موجب بیماری گواتر شود و در حالت شدید موجب عقب ماندگی ذهنی در کودکان شود.لیلا رضا زاده کاهش هوش در کودکان و کاهش کارایی در بزرگسالان را از دیگر مشکلات کمبود ید در بدن عنوان کرد و اظهار داشت: برای حفظ خاصیت نمک ید دار، باید در مرحله پایانی پخت به غذا اضافه شود.وی با بیان اینکه استفاده از نمک دریا به جای...
لیلا رضا زاده کارشناس تغذیه شهرستان کرمانشاه گفت : غذای پخته و خام از همدیگر جدا نگهداری شود اگر سالاد یا سبزی همراه غذا داده می‌شود باید در بسته بندی جدا باشد. وی گفت: بهتر است به علت گرمای هوا از سبزیجات پخته استفاده شود. کارشناس تغذیه شهرستان کرمانشاه بیان کرد: برای بسته بندی غذا باید از ظروف گیاهی استفاده شود. رضا زاده بیان داشت: برای نوشیدنی‌های داغ از ظروف پلاستیکی شفاف به هیچ عنوان استفاده نشود، زیرا باعث آزاد شدن مواد شیمیایی آن می‌گردد. وی بابیان اینکه باقی مانده غذاها باید در یخچال نگهداری شود افزود: غذاهای پخته شده تا دو روز در یخچال قابل مصرف است . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه
به گزارش خبرنگار مهر، بر اساس تحقیقات ملی، تغذیه انحصاری با شیرمادر در کشور سال ۷۹ بالغ بر ۴۴.۱ درصد بود که در سال ۸۹ به ۵۳.۱ درصد و در سال ۹۶ به ۴۷.۴ درصد رسید. همچنین، تغذیه انحصاری با شیرمادر در سال ۹۶ برای شهرها ۴۵.۹ درصد و روستاها ۵۰.۹ درصد بوده است. این موضوع نشان می‌دهد که وضعیت در شهرها که جمعیت بیشتری نسبت به روستاهای کشور دارند، چندان خوب نیست و باید نسبت به ترویج برنامه تغذیه با شیرمادر، بیشتر اطلاع رسانی و آموزش داد. در این بین، یکی از برنامه‌های وزارت بهداشت برای ترویج فرهنگ تغذیه با شیرمادر، ایجاد بیمارستان‌های «دوستدار کودک سالم» است. محمدرضا صایینی مدیرکل دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس وزارت بهداشت، با...
ایسنا/کرمانشاه یک کارشناس ارشد تغذیه به تشریح فواید صرف وعده صبحانه و مضراتی که به دنبال حذف این وعده غذایی به وجود می آید، پرداخت. علی اشرف رشیدی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اهمیت وعده صبحانه گفت: وعده صبحانه نقش موثری در تامین انرژی روزانه بدن و ایجاد نشاط روزانه دارد. وی افزود: صرف این وعده همچنین نقش موثری در کاهش وزن دارد، چرا که افرادی که صبحانه کامل میل کرده باشند در طول روز تمایلشان به صرف میان وعده ها و تنقلات شیرین و ... کمتر می شود. رشیدی گفت: تحقیقات نشان می هد افرادی که صبحانه نمی خورند تا 40 درصد نسبت به سایر افرادی که وعده صبحانه را به صورت منظم در...
ایسنا/همدان یک کارشناس‌ارشد تغذیه با تأکید بر مصرف آب به عنوان بهترین نوشیدنی فصل گرم تابستان اعلام کرد: اگر افراد تمایلی به نوشیدن زیاد آب ندارند می توانند آب های طعم‌دار بنوشند. آرزو کاوه‌ای در گفت‌وگو با ایسنا، درباره استفاده از نوشیدنی‌های مناسب فصل تابستان اظهار کرد: به علت گرمای هوا و تعریق زیاد و از دست دادن آب قابل توجهی از بدن، لازم است بیشتر از مواقع دیگر مایعات به بدن رسانده شود به طوریکه در درجه اول آب بهترین نوشیدنی و مایعی است که افراد باید استفاده کنند. وی افزود: بهتر است افراد بیشتر از آب استفاده کنند چراکه آب هیچ کالری ندارد و باعث چاقی و افزایش وزن نمی شود، اگر افراد تمایلی به نوشیدن زیاد...
یک کارشناس تغذیه گفت: میوه‌های تابستانی قند بالایی دارند و به همین دلیل هضم آنها دشوار می‌شود، پس بهتر است میوه‌های تابستانی در مقدار زیاد مصرف نشود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ زمانی کارشناس تغذیه در گفت‌وگو با جهانبین نیوز؛ با اشاره به تغذیه در روزهای گرم سال اظهار کرد: در روزهای گرم تابستان باید به بهداشت مواد غذایی بیش از پیش دقت شود، چراکه بیماری‌های گوارشی در این فصل شایع‌تر است. وی بیان داشت: این درحالی است که مواد غذایی در دمای بالاتر فسادپذیرتر هستند، بنابراین خانواده‌ها در زمان تهیه غذای آماده از بیرون دقت داشته باشند که از جای معتبر خریداری کنند. این کارشناس تغذیه در ادامه گفت: تغذیه در روزهای گرم باید...
به گزارش خبرنگار مهرف حسین لرزینی ظهر سه شنبه در گفتگو با خبرنگاران با بیان اینکه عملیات مبارزه با نسل اول آفت "شب پره سفید آمریکایی" در رویان به اتمام رسید، افزود: این عملیات در سطح ۵۰ هکتار عرصه جنگلکاری سنواتی"شِلِه" با اعتباری معادل ۵۰۰ میلیون ریال صورت گرفت. وی با اشاره به اینکه این آفت دو نسلی بوده خاطر نشان کرد: خسارت و طغیان نسل دوم از نسل اول بیشتر بوده و مبارزه با این آفت مجدداً از مرداد ماه جاری آغاز می‌شود. به گفته وی در حال حاضر ۱۲۰ هکتار از جنگلکاری سنواتی سری یک (جنگل شله رویان) آلوده به این آفت است. کارشناس گیاه پزشکی اداره کل افزود: برای مبارزه با این آفت از محلول‌های "روی اَگرو...
فاطمه آزادی گفت: باید به فرد گرما زده شربت های کم شیرین داده شود تا بدن فرد دچار شوک و تشدید علائم گرمازدگی نشود تا شرایط گرمازدگی آرام آرام برطرف شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ فاطمه آزادی در گفتگو با راه آرمان با اشاره به گرمی هوا و افزایش دما و با بیان اینکه این تغییرات تأثیراتی را بر بدن انسان می گذارد که عمده ترین آن که موجب کم آبی و گرمازدگی فرد است، گفت: در این شرایط دما بدن فرد بالا می رود و نسبت به گرمای هوا واکنش نشان می دهد. این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: فردی که دچار گرمازدگی می شود، علائمی مانند خستگی، بی حالی، غش،...
یک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به فواید بسیار نوشیدنی چای، گفت: این فواید زمانی نصیب بدن می شود که چای بصورت تازه دم و به میزان متعادل مصرف شود. ناطقان: علی اشرف رشیدی با اشاره به محبوبیت نوشیدنی چای در جهان، گفت: چای بی شک یکی از محبوبترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است و بسیاری مردم جهان روزانه این نوشیدنی محبوب را مصرف می کنند.وی با اشاره به وجود چهار نوع چای در جهان، گفت: چای سیاه، چای سبز، چای سفید و چای اولانگ چهار نوع چای هستند که در این میان چای سیاه پرمصرف‌ترین آنها به شمار می رود که تخمیر شده گیاه چای محسوب می شود.وی با اشاره به وجود کافئین در چای، گفت: چای سیاه...
مهندس فرزانه رحمان پور روز پنجشنبه به مناسبت روز جهانی شیر اظهار کرد: این روز توسط سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) وابسته به سازمان ملل پیشنهاد شده و از سال ۲۰۰۱ هر سال اول ژوئن جشن گرفته می‌شود تا در آن به اهمیت شیر به‌عنوان یک غذا در سطح جهان تاکید شود. وی با اشاره به شعار امسال روز جهانی شیر (از لبنیات لذا ببرید)، افزود: در این روز فرصتی پیش می‌آید که فعالیت‌های مرتبط با صنعت شیر مورد توجه مردم قرار گرفته و آگاهی آنها در مورد شیر به عنوان بخشی از یک جیره متوازن روزانه و اهمیت صنایع لبنیات افزایش پیدا کند. رحمان پور شیر را یک فراورده کشاورزی با منشا طبیعی و باارزش غذایی بالا دانست و...
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»